UNE CUISINE AUTHENTIQUE
Dégustez de bons petits plats faits maison cuisinés à partir de produits bio et locaux, pour l'essentiel.
Notre cuisine peut être qualifiée de cuisine familiale, généreuse, authentique.
Les repas sont servis dans la salle à manger ou sur la terrasse ombragée, avec la possibilité de les prendre en toute intimité ou de les partager avec nous.
Nous avons sélectionné des producteurs dont nous apprécions particulièrement le travail et les valeurs. La plupart sont locaux, comme Les Jardins de Gus à Riols, Ma petite boulangerie à Prémian, la Charcuterie de La ferme du juge, à Corniou-les-Grottes, la Miellerie du Languedoc à Olargues, la Ferme de Besses à la Salvetat, l'Echo des Sources à Saint-Gervais-sur-Mare, etc.
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